糯米蒸排骨
蒸菜是所有烹饪方式中保留食物最营养最全面的做法,而且蒸菜不挑厨艺,新手也能妥妥的hold住。这道菜排骨香、糯米软,清爽不油腻,让糯米吸收排骨蒸出来的油脂和肉汁,更加味美香浓
-
步骤1/11
点击查看大图
肋排切成大小合适的长度,清洗干净沥干水分
-
步骤2/11
点击查看大图
加入盐、生抽、蚝油、鸡精、五香粉、葱姜抓匀
-
步骤3/11
点击查看大图
最后加入玉米淀粉抓匀,放入冰箱冷藏腌制3个小时入味
-
步骤4/11
点击查看大图
糯米提前用水泡8个小时
-
步骤5/11
点击查看大图
泡好的糯米沥干水分,加一丢丢盐拌匀
-
步骤6/11
点击查看大图
排骨裹上一层糯米,轻轻拍实。可以先在排骨上在薄薄的裹一层淀粉,就比较容易黏住糯米了
-
步骤7/11
点击查看大图
盘子薄薄的刷一层油防粘,摆上排骨
-
步骤8/11
点击查看大图
放入蒸锅蒸70分钟左右(如果是高压锅时间要减少)
-
步骤9/11
点击查看大图
蒸好取出装饰上辣椒末和葱花即可
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-16
糯米蒸排骨的其他做法
糯米蒸排骨的相关分类
糯米蒸排骨的相关推荐
-
泰式酸辣凤爪
4491801人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1851922人看过 -
寒冬天必备--姜撞奶
2754484人看过 -
茄汁玉子豆腐
692767人看过 -
#晒出你的团圆大餐#鲍鱼仔啫啫排骨煲
1066809人看过 -
鸡肉夹心饭
393131人看过 -
#秋天怎么吃#北极虾苹果什锦炒饭
470581人看过 -
年夜饭之百财迎春
716078人看过 -
孜然南瓜炒鸡胸#我的玩味生活#
210825人看过 -
夏日必备小甜品,芒果小丸子,糯叽叽超好吃
2204243人看过 -
#我为奥运出食力#黄油百合虾
332747人看过 -
早餐溏心蛋还能这样做?!减脂苏格兰蛋,仪式感爆了!
342185人看过