红烧小刺鱼
江里的小鱼~红烧起来蛮好吃的!名字是孩子取的叫小刺鱼^_^
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步骤1/9
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小鱼洗净,用花椒、料酒、盐腌5-10分钟
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步骤2/9
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把青红椒、葱、姜、蒜都切发备用
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步骤3/9
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锅里放入适量的油,把腌好的小鱼加入锅里煎
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步骤4/9
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煎至二面金黄色,把姜和蒜加入炒出香味
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步骤5/9
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然后加适量的生抽
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步骤6/9
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再加入少量的清水煮
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步骤7/9
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煮至5-10分钟左右,把切好的青红椒加入
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步骤8/9
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最后再加入切好的葱翻炒匀即可出锅
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最后一步
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成品
喜欢吃更辣的可以放些干辣椒哦
加清水的时候,加到和鱼平着就好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-15
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