烤三文鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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三文鱼拿出来化冻
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步骤2/4
化冻成功后开始调汁儿,蚝油打底,挤柠檬汁到碗中,搅拌;放入少许糖,搅拌均匀;研磨一些胡椒,再加一些食用油到烤汁中,搅拌均匀
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步骤3/4
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把汁儿抹在三文鱼片上,放在保鲜盒里,适当给肉肉按摩一下,盖好盖静置30分钟左右。夏天室温高的话要放冰箱冷藏。
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最后一步
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烤箱180度预热10分钟,打开保鲜盒后再放多一些胡椒末,烤30分钟后就完工啦
小贴士
食用油不要放太多,三文鱼本身会有一些脂肪,烤的时候会有滋滋滋的油冒出,记得铺油纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-15
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