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酱卤鸡爪的做法

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酱卤鸡爪

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名菜名吃味道标准化定制化体验中心——青岛大厨四宝餐料有限公司

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30-60分钟 | 切墩(初级)

生鸡爪 500克

、

葱少许

、

姜少许

、

卤烧鲜 120克

、

魔辛料包 5克

、

老母鸡鲜香粉 10克

、

冰糖少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将生鸡爪清水洗净后氽水再用清水洗净装锅。
步骤2/3 点击查看大图
锅内加水500克左右把葱、姜、卤烧鲜、魔辛料包、老母鸡鲜香粉、冰糖放在锅内大火烧开。
最后一步点击查看大图
小火煮约12分钟，离火后1小时左右装盘即可。

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-15

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