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咖喱饭的做法

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咖喱饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆半个

、

胡萝卜半个

、

鸡腿一条

、

咖喱酱

、

姜一小块

、

青椒半个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
胡萝卜土豆切丁备用。
步骤2/12 点击查看大图
鸡腿肉去皮去骨切丁备用。
步骤3/12 点击查看大图
热锅倒油放入鸡肉丁翻炒放入姜片去腥。
步骤4/12 点击查看大图
炒至鸡肉无水放入土豆丁翻炒至土豆变色，加水炖3~5分钟。
步骤5/12 点击查看大图
加入胡萝卜。
步骤6/12 点击查看大图
瓢去浮油。
步骤7/12 点击查看大图
打开咖喱酱依个人口味掰开加入一小块儿。
步骤8/12 点击查看大图
咖喱酱放入锅内。
步骤9/12 点击查看大图
加入青椒曾色丁来回翻炒。
步骤10/12 点击查看大图
炒至粘稠关火。
步骤11/12 点击查看大图
取模型装入米饭。
最后一步点击查看大图
成品是不是很亮。

小贴士

胡萝卜要后放，放早容易烂影响口感，加入青椒丁曾色提味。青椒丁加入咖喱酱在放入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-15

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