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椰子鸡火锅的做法

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椰子鸡火锅

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好吃营养不上火

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡１只

、

椰子 2个

、

马蹄 10个

、

玉米 1个

、

黄花菜（干的）一小把

、

时节蔬菜随意

、

红枣 5颗

、

枸杞 10颗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把椰子水倒出来后敲开椰子并取出椰肉切条。
步骤2/7 点击查看大图
把玉米、黄花菜、马蹄、椰肉、椰子水、红枣，放到砂锅里熬（大火烧开，小火慢熬，砂锅里熬出来的汤好喝），因为椰子水本来没多少，所以建议加点白开水，熬一个小时左右。
步骤3/7 点击查看大图
把鸡肉切成块，因为是火锅，所以切块要切小点，然后用水冲洗，知道没有血水，备用。
步骤4/7 点击查看大图
准备喜欢吃的蔬菜洗净备用。
步骤5/7 点击查看大图
吃椰子鸡重要的就是蘸水，我用了姜、蒜、白糖、生抽、花椒油、金桔、小米椒，这些都按自己喜欢的味道调就可以。
步骤6/7 点击查看大图
一个小时后把砂锅里熬好的汤倒入火锅盆中，打开'火锅'模式，把鸡肉倒入煮三分钟即可开吃，可以先喝一碗甘甜的汤哦，鸡肉吃得差不多就可以陆续到蔬菜了。
最后一步点击查看大图
看着复杂的东西只要屡清楚，就很简单！相信你也可以！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-14

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