北芪炖响螺片乌鸡汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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响螺片洗干净,用温水泡发。(三到四个小时)
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步骤2/4
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乌鸡和鸡脚飞水(用热水烫一下,倒掉再用冷水冲一下)
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步骤3/4
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红枣,北芪,桂圆洗净放入炖盅。
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最后一步
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如果用煤气,则炖一个小时,如果用电炖盅,则炖两个小时或两个半小时!
小贴士
1.乌鸡试过切块和整只的炖,感觉整只炖起来口感更佳!!
2.本人做海味干货和各种药材,有需要可添加微信咨询哦!v号:LeeJM717(请备注豆果)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-14
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