酥炸小黄花鱼
酥香美味又营养！关键是做法简单，厨房小白也可以做的好吃！
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步骤1/10
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买回来的小黄花鱼。
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步骤2/10
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去鱼头去内脏，洗净。
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步骤3/10
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加入适量盐，葱花，料酒。
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步骤4/10
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加入姜片，腌制半个小时以上。
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步骤5/10
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扔掉葱姜，倒掉料酒，把小黄花鱼一个个沾满玉米淀粉。两面都沾满。
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步骤6/10
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抖掉多余的淀粉。
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步骤7/10
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锅内放宽油，油温六成热，放入鱼，开始炸。
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步骤8/10
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炸到外皮变硬定型。捞出来。
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步骤9/10
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待油温升高，进行二次复炸。炸好用厨房纸吸油。
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最后一步
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成品。
仔细看步骤说明！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-14
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