橙汁锅包肉
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步骤1/12
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土豆淀粉加水和到黏稠状最好,如果实在掌握不好水和淀粉拌好后放置半小时左右,淀粉完全沉淀把上面多余水分倒掉基本就差不多了。
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步骤2/12
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这样就可以比这稍微干点也行
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步骤3/12
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里脊肉切筷子那么厚的片
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步骤4/12
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肉挂糊六成油温炸,放一片飘起来就可以了
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步骤5/12
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炸好后捞出油温升高进行复炸
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步骤6/12
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白糖一大勺
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步骤7/12
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白醋一大勺
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步骤8/12
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一小勺盐
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步骤9/12
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大半勺劲霸浓缩橙汁
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步骤10/12
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配料葱丝姜丝蒜片胡萝卜丝,那两样没有就没放
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步骤11/12
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糖醋汁熬粘稠放入配料和肉快速翻炒出锅
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最后一步
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看着不太立体手机像素也一般,下次做一个老式。
这道菜经过老式改良的,放橙汁颜色好看还有淡淡橙子味,味道还是不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-14
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