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泡椒凤爪

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泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。
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烹饪步骤
小贴士

1.味道要足,按个人喜好偏酸偏甜自己掌握,但要够咸,否则不入味。 2.焖熟的鸡爪投入凉水中冷透,可以多过几遍水去油。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-11-14

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