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冬瓜肉丸汤

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雪君8282
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
冬瓜 一小块
、
后退肉 250g
、
生姜 6g
、
蛋清 一个
、
料酒 半勺
、
盐 适量
、
鸡粉 3g
、
葱花香菜 适量
、
胡椒粉 3克
、
玉米淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

搅拌肉馅的时候一定要一个方向搅拌至上劲，这样丸子才筋道，口感才好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-14

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