银耳百合雪梨羹
感冒一次后总是有些咳嗽,在加上秋天到了,天气干燥,担心呼吸道的一些毛病会落下病根。所以根据银耳百合炖雪梨的方子稍作改动,制成银耳百合雪梨羹。这道菜品主要有润肺,美容养颜的功效,方法简单,易于保存。我每天都是直接吃半碗,或者用热水泡了吃,味道都不错。
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步骤1/5
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提前1个小时泡好银耳,百合,因为银耳水分多,把泡好的银耳沥水备用
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步骤2/5
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大枣枸杞洗好备用,大枣一定去核
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步骤3/5
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梨削皮后会变色,所以最后一步是削梨
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步骤4/5
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把所有的食材都打碎,均匀的搅拌好
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最后一步
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隔水蒸40分钟左右,上锅的时候在放冰糖,喜欢吃甜的可适量多放冰糖,我做的不是很甜。蒸好后放凉,装在罐子里放在冰箱里,每天吃半碗,可以当做甜品吃,因为没有防腐剂,要尽快吃掉哦!
泡发银耳的时候要把根部黄色的部分剪去哦,削梨的时候也要把核去的很干净,大枣去核。放锅蒸的时候放冰糖尽量把冰糖埋在下面,这样容易化开,最后出锅的时候在搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-14
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