黄焖鸡
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖至而成,肉质鲜美嫩滑。
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡腿切块
-
步骤2/14
点击查看大图
青椒和彩椒切好
-
步骤3/14
点击查看大图
葱姜蒜切好
-
步骤4/14
点击查看大图
干香菇浸泡一会儿
-
步骤5/14
点击查看大图
锅里倒适量油,加入葱姜蒜、八角和花椒炒香,喜欢吃辣的可以加些辣椒
-
步骤6/14
点击查看大图
倒入鸡腿肉,加入料酒
-
步骤7/14
点击查看大图
加入盐和白胡椒不断翻炒
-
步骤8/14
点击查看大图
加入适量清水,生抽老抽和冰糖
-
步骤9/14
点击查看大图
加入香菇 盖上锅盖焖煮15分钟
-
步骤10/14
点击查看大图
鸡肉熟后大火收汁
-
步骤11/14
点击查看大图
加入青椒彩椒翻炒一下
-
步骤12/14
点击查看大图
断生即可起锅
-
步骤13/14
点击查看大图
绝对可以来两碗米饭啊~
-
最后一步
点击查看大图
成品图~
因为要焖煮一下更入味更香,所以鸡肉要切的大块些,不容易烂掉,水也不要加太多哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-14
黄焖鸡的相关分类
黄焖鸡的相关推荐
-
砂锅鸡#刘畊宏女孩减脂饮食#
149465人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
957187人看过 -
广东煲仔饭
114596人看过 -
海蛎抱蛋
283925人看过 -
醉鹅
752371人看过 -
高压锅海鲜粥速成
82567人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#广东腊味煲仔饭
133981人看过 -
软糯入口即化的把子肉
540533人看过 -
砂锅鸡翅煲
140786人看过 -
快手 福建菜【海蛎抱蛋】外酥里嫩
190922人看过 -
烧鹅鹅鹅鹅鹅
58522人看过 -
#冬季滋补花样吃法#黄焖鸡腿
198816人看过