坤博砂锅版土豆炖肉
土豆炖肉婧妞经常做,平时做的最多的是用炒锅或者压力锅做的,口感一般。前段时间经朋友介绍坤博砂锅,特点是干烧急冷都不破、釉面发色纯正不褪色通过了欧盟食品级标准监测,炒菜、煲汤都适合。心中早已长草,前两天终于拔草了。昨天收到今天就迫不及待的做了土豆炖肉,真的是满屋飘香,关于口感其它锅真的是无法媲美的,软糯可口的五花肉家人都超级满意,而且不腻人,很好吃:,喜欢的朋友一起做起来吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
食材准备:五花肉500g、土豆两个、葱两根打结、蒜瓣2个、姜3片、八角4个、冰糖6粒
-
步骤2/13
点击查看大图
锅中烧开水把洗净的五花肉放进去煮3-5分钟,捞出沥水切小块
-
步骤3/13
点击查看大图
土豆切滚刀块
-
步骤4/13
点击查看大图
砂锅烧热放少许的食用油,把五花肉放进去煎
-
步骤5/13
点击查看大图
加冰糖放进去煎至两面微黄,冰糖拍碎更佳
-
步骤6/13
点击查看大图
放半汤匙老抽翻炒五花肉上色
-
步骤7/13
点击查看大图
半汤匙生抽调味
-
步骤8/13
点击查看大图
加开水没过五花肉,加半汤匙料酒,葱姜蒜、八角放进去
-
步骤9/13
点击查看大图
加盖大火烧开慢火炖
-
步骤10/13
点击查看大图
炖至汤汁还剩三分之一时放土豆
-
步骤11/13
点击查看大图
加2g盐,根据家人口味添加
-
步骤12/13
点击查看大图
加盖继续炖至汤汁即将收干即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒葱花,即可开吃
温馨提醒:土豆炖肉我只用坤博砂锅来炖,炒菜也是棒棒哒,真的是太赞了!普通的砂锅如果破裂就太尴尬了。好的砂锅做出的菜口感也是完全不一样哦,我选择坤博砂锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-14
土豆炖肉的其他做法
土豆炖肉的相关分类
土豆炖肉的相关推荐
-
香菇焖鸡
21335357人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16413291人看过 -
玩转四季豆之——干煸四季豆
1740988人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3440530人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4894006人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40712336人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11379920人看过 -
鱼香肉丝
5987124人看过 -
回锅肉
27518068人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
443398人看过 -
清炒丝瓜
2296896人看过 -
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
797069人看过