老家特产三合四
小时候的回忆啊，小时候只有过年才吃的到，要等过年杀羊留下来的羊油才能做，味道那叫一个香，满满的都是回忆！现在都用花生油，自己家种的花生榨的油哦！
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步骤1/6
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姜洗干净
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步骤2/6
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切沫
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步骤3/6
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花生炒熟弄成花生碎备用
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步骤4/6
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热锅凉油，下姜沫炒香。再下糖跟花生碎
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步骤5/6
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油冒泡姜味一出来就下面粉，然后就是炒，一定要小火，手不能停，这要两个人来，是个体力活，比做肉松还累，边炒边看感觉湿湿的炒不动就赶紧再加面粉。
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最后一步
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一直炒到面粉发黄，吃点感觉没有生粉的味道就可以起锅了。
花生碎越多越好吃哦，当然如果有羊油味道会更香，大家也可以试着多加点尖果，这个热量大，少吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-13
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