广味香肠
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步骤1/6
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市场上买的前腿肉，让老板用机器打肉片，拿回家放调料和匀，静置一下午
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步骤2/6
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市场上买的香肠调料，这次选的广味的，一袋可以加工5——6斤生肉
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步骤3/6
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两种肠衣，粗一点的是猪肠衣，细一点的是羊肠衣，我怕肠衣不够，所以准备得比较多，结果实际上只是猪肠衣就够了
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步骤4/6
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装好的香肠
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步骤5/6
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间隔十厘米左右系绳捆紧，放温水里洗一下，沥干水分用针在香肠上扎孔放气
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最后一步
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挂通风处晾着，天气好的话一个星期后就可以煮着吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-13
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