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瘦肉青菜粥

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婉秋0808

老家乡下拿回来的土猪肉，舍不得大人吃，就留着切成很多小份，给女儿做饭吃！今天做的瘦肉青菜粥，很香甜，只煮了女儿的一小份，不然感觉我可以吃几大碗！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
纯瘦肉 50g
、
小白菜 一颗
、
香葱 一棵
、
淀粉 适量
、
盐 适量
、
麻油 适量
、
色拉油 适量
、
生抽 适量
、
大米 1/4量米杯
烹饪步骤
小贴士

1，青菜焯一下，青味会减轻。 2，宝宝的瘦肉粥里瘦肉建议一定要放淀粉，就不会柴了，更滑嫩。 3，青菜斜刀法切断，再剁成肉糜。 4，熬粥时水稍微多放一点，因为后面放瘦肉和青菜不至于太稠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-13

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