剁椒鱼块
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家里头比较喜欢吃鸦片鱼所以用了鸦片鱼。想吃其他鱼就用其他鱼肉替换即可
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼段切一下涂抹一些盐腌制一下,腌制几分钟后冲洗一下。
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步骤2/5
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放入一半的姜。倒入适量料酒。放入蒸锅蒸熟。
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步骤3/5
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锅里放入油放入蒜
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步骤4/5
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再放入姜,蒜叶,剁椒,盐,一同炒一下。
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最后一步
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将炒好的剁椒往蒸好的鱼段上一浇。剁椒鱼段完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
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