炝拌笋丝
主食材简单到只有一样,不是偷懒哦。 这世上很多事情并不是越复杂的就越好。简单回归本味,就像我的这道菜。 在寒冷的冬季,来盘上桌,爽口清新。 中医里,莴笋益五脏,通经络,坚筋骨。莴笋略性寒,此做法莴笋丝过花椒、辣椒油炝拌,弥补了这点。 冬季养生菜,养了眼,养了胃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
莴笋一根。
-
步骤2/10
点击查看大图
洗净削皮。
-
步骤3/10
点击查看大图
擦板擦成丝。
-
步骤4/10
点击查看大图
热水中滴几滴油,加少许盐,下笋丝,即刻捞出。
-
步骤5/10
点击查看大图
过凉白开,控干水分。
-
步骤6/10
点击查看大图
热锅,倒少许油,下花椒、辣椒爆香。热油趁热浇在笋丝上。
-
步骤7/10
点击查看大图
热油拌匀笋丝后,加少许盐调味即可盛盘。
-
步骤8/10
点击查看大图
椒香微辣,口感脆爽。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
炝拌笋丝的其他做法
炝拌笋丝的相关分类
炝拌笋丝的相关推荐
-
适合春天的一道菜~炒合菜
386451人看过 -
地三鲜
34989511人看过 -
排骨土豆炖豆角
10223912人看过 -
土豆炖牛肉
21391517人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 黄豆焖猪蹄
186119人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4912549人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
640966人看过 -
红烧茄子
71256666人看过 -
红烧鸡翅
15512606人看过 -
肉馅炒豌豆
33824人看过 -
剩肉馅的妙用。豆腐肉馅。
37969人看过 -
绿豆沙
149831人看过