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蔬果沙拉，美颜瘦身的做法

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蔬果沙拉，美颜瘦身

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沙拉(SALAD)源于拉丁文,意思是SALTED,加了盐的意思.原来沙拉最早出现于古罗马时,当时主要是以盐来调味的.到了中世纪,人们开始用油\醋来为它做汁拌着吃,也即现代沙拉的原形.最早期的沙拉是指未经过煮熟的蔬果加上汁而成的头盘.但是继续发展起来, 沙拉已是千变万化。沙拉又分蔬菜沙拉和水果沙拉（FRUIT SALAD);除了冷吃的沙拉之外,又另外有一种暖沙拉(WARM SALAD),是指哪些材料经过煮熟,或是暖着吃的沙拉,印尼的GADO GADO便是一例

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

哈蜜瓜 400g

、

橙子 50g

、

蓝莓 30g

、

紫甘蓝 50g

、

西兰花 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备的材料：半个哈蜜瓜，西兰花，一个橙，蓝莓、草莓，紫甘蓝和沙拉酱，
步骤2/4 点击查看大图
把半个哈蜜瓜切成瓣，切成均匀的块状，把西兰花摘成小朵
步骤3/4 点击查看大图
把橙子切片后，切成扇形，蓝莓冲洗干净，
最后一步点击查看大图
小朵西兰花焯水，把所有的材料装盘，挤上沙拉酱就可以吃啦。

小贴士

1、哈蜜瓜切成均匀的小块，这样装盘也漂亮， 2、自己吃的话，最好是把橙子的皮剥去，我是为了拍照漂亮所有留着呢， 3、这里用着的水果和蔬菜都是事先清洗干净的哦， 4、焯西兰花，清水烧开后放入西兰花，翻动几下就可以起锅，这样颜色漂亮，而且好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-13

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