炸鸡块
香,酥,嫩,比店里的健康,吃着放心,给孩子吃也很好,下午茶一杯可乐,一杯鸡块,口水流一地,因为给孩子吃,我做的是鸡胸肉,女性吃不会发胖哦,随便吃,我加了一点点牛奶,更鲜嫩
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡胸肉切块,放入姜片,蒜切片,葱头,盐,酱油一点点,鸡精,白糖,牛奶小半杯,拌匀腌两小时,期间一小时翻面
-
步骤2/7
点击查看大图
腌好了,放一点黑胡椒粉,一个鸡蛋,淀粉,拌匀挂糊,我不喜欢分开裹粉,太浪费了
-
步骤3/7
点击查看大图
拌成这样就好了,糊厚一点,不能太薄
-
步骤4/7
点击查看大图
准备面包糠,鸡块均匀的裹上面包糠
-
步骤5/7
点击查看大图
都裹好,准备开炸
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里热油,5成热,油温不能太高,太高会糊,筷子放下去会冒泡就可以了,小火翻炸,期间不断翻面,两面金黄就可以出锅沥干油
-
最后一步
点击查看大图
开吃
1,前面研制盐要放够
2,糊一定要够厚
3,油温小火慢慢炸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
炸鸡块的相关分类
炸鸡块的相关推荐
-
空气炸锅版无油炸薯条
967606人看过 -
金华火腿炒芹菜
276806人看过 -
空气炸锅薯条红薯条
56252人看过 -
#夏日撩人滋味#空气炸锅轻松搞定肯德基薯条(无油版)
1148336人看过 -
#换着花样吃早餐#奶香四溢|超拉丝的芝士焗红薯㊙️
2730318人看过 -
空气炸锅煎鸡蛋
89643人看过 -
糖点鱼干
32958人看过 -
#吃出健康,解决假胖#红烧牛肉面不需要外面买
202529人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#黄豆米糊
158232人看过 -
快手的【空气炸锅版薯条】
296480人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12218728人看过 -
#春日养生局#香酥小鱼干
35126人看过