美味南瓜饭
老家的做法,非常美味!
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步骤1/14
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准备煮米饭,再准备好所有食材.
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步骤2/14
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南瓜不去皮,切成大小均匀的块状.
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步骤3/14
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五花肉切小丁,加点盐和生抽调味.
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步骤4/14
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鱿鱼干和虾干用开水烫一下捞出.鱿鱼干剪成丝.
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步骤5/14
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腊肠用开水浸泡,去掉肠衣.切丁.
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步骤6/14
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其它材料都洗干净切好备用.
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步骤7/14
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锅里倒油,先爆香鱿鱼丝和干虾仁.
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步骤8/14
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鱿鱼干和虾干炒熟装盘,下腊肠小火爆香装盘.
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步骤9/14
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倒入五花肉翻炒至均匀下葱花和芹菜爆香片刻起锅.
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步骤10/14
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爆香蒜末然后放入南瓜,炒一下倒入适量水焖煮几分钟就可以了.装盘.
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步骤11/14
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花生米去皮.
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步骤12/14
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把米饭倒入锅里和炒好的配料(除了南瓜)一起翻炒均匀,下生抽调味.(米饭中下了盐,所以只适量就好)
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步骤13/14
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最后放上南瓜和花生,一锅香喷喷的南瓜饭就做好了.
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最后一步
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让人食欲大增.
配料要一样一样的炒
煮米饭水稍微少一点.芹菜不可缺少,这样的吃起来才香.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
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