酸辣粉
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步骤1/8
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粉丝 红油 香菜…
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步骤2/8
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粉丝入水提前浸泡一晚
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步骤3/8
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锅内放入水,煮开后放入泡软的粉丝,煮4-5分钟左右
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步骤4/8
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捞出冲凉
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步骤5/8
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锅内放入少量油,下肉末,加料酒煸炒
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步骤6/8
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一次加足水
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步骤7/8
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煮开后加入花生酱,焙煎芝麻沙拉汁,老抽,生抽,糖,盐,柠檬沙拉汁,芝麻油,调和均匀后关火
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最后一步
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最后装盘,粉丝,花生,香菜,浇上煮好的汤汁,个人口味添加红油,醋,辣椒油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
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