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肉丝炒蒜苗的做法

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肉丝炒蒜苗

浏览 22.3万 · 收藏 1299 · 学做 4

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蒜苗~大蒜的苗。它没有大蒜的辛辣刺鼻，炒熟后味道清甜，口感上佳，不管是加肉还是跟鸡蛋一起炒，都很好吃。它还保留着大蒜的营养价值。能够预防感冒，杀菌，防癌，保护肝脏。

食材清单加入采购清单

里脊肉 200g

、

蒜苗 500g

、

盐 6克

、

胡椒粉 5克

、

酱油 10ml

、

淀粉 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒜苗。清洗干净，摘掉头上的老皮
步骤2/9 点击查看大图
里脊肉，清洗干净。冷冻一下，更容易切丝
步骤3/9 点击查看大图
切成细丝。放胡椒粉，淀粉抓一下。
步骤4/9 点击查看大图
蒜苗切段
步骤5/9 点击查看大图
热油锅
步骤6/9 点击查看大图
倒入肉丝滑炒
步骤7/9 点击查看大图
撒上酱油，翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
倒入蒜苗翻炒到蒜苗变软变香
最后一步点击查看大图
加盐调味翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-13

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