油渣芋艿羹
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油渣芋艿羹,是宁波人餐桌上常见的一道菜。 粉粉糯糯的芋艿,搭配猪油渣的香,吃起来绵密软糯,入口即化,能香得你舌头打颤! 而且,只要15分钟就能做好,步骤超简单!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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五花肉切薄片,用小火煎出油,捞出油渣切粒备用
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步骤2/3
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芋艿蒸熟后切丁
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最后一步
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熬油渣的锅里留点油,放入芋艿丁翻炒,倒入水和生抽。煮到芋艿化开,放入油渣、盐,调淀粉水,倒入锅中勾芡,稍稍收汁就可以关火啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
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