烧牛肉片
【2017.11.13 华强早餐日记】 今日食谱:烧牛肉片+杂粮馒头+水果+牛奶 牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养成分,比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冷的冬天食用牛肉,除了暖胃驱寒以外,还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风等功效作用,实为寒冬的补益佳品。
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步骤1/13
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准备好的食材
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步骤2/13
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牛肉洗净,切片
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步骤3/13
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牛肉片放入碗中,加耗油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉。
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步骤4/13
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抓匀,腌制15分钟
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步骤5/13
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彩椒切块
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步骤6/13
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锅内加油,葱姜蒜下锅爆香
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步骤7/13
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腌制好的肉片下锅,翻炒
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步骤8/13
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加老抽等调料调味。
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步骤9/13
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彩椒块下锅
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步骤10/13
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淋入水淀粉,收汁
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步骤11/13
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装盘
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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搭配好的早餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
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