炒一盘阳光给你:胡萝卜丝炒蛋
对!这是炒胡萝卜丝儿!你们别走!答应我!试一试好嘛?炒胡萝卜丝我之前也并不敢想象他的味道。看孤独的美食家,五郎叔在冲绳料理里点了一份。我还吐槽呢。可那天炒了一份,真的惊为天人。好吃的不要不要的!来!试试嘛!
-
步骤1/19
点击查看大图
胡萝卜洗净,去皮。
-
步骤2/19
点击查看大图
切成均匀的丝。
-
步骤3/19
点击查看大图
鸡蛋磕入碗里,加盐,油,料酒。
-
步骤4/19
点击查看大图
打散成蛋液。
-
步骤5/19
点击查看大图
小烤肠切成小块儿。
-
步骤6/19
点击查看大图
大葱切丝,再取部分切成葱花。
-
步骤7/19
点击查看大图
热锅冷油,加入一部分葱花爆香。
-
步骤8/19
点击查看大图
蛋液浇在葱花上。
-
步骤9/19
点击查看大图
呈啫喱状就取出,备用。
-
步骤10/19
点击查看大图
锅里补点油,放入胡萝卜丝和大葱丝。
-
步骤11/19
点击查看大图
略炒软加入鸡蛋。
-
步骤12/19
点击查看大图
鸡蛋铲碎。
-
步骤13/19
点击查看大图
加入小烤肠块。
-
步骤14/19
点击查看大图
加盐,鸡粉,蚝油。炒均匀就可以出锅了。
-
步骤15/19
点击查看大图
撒上剩下的葱花
-
步骤16/19
点击查看大图
上桌啦!
-
步骤17/19
点击查看大图
非常好吃噢!
-
步骤18/19
点击查看大图
孤独的美食家截图,嘿嘿!
-
最后一步
点击查看大图
我没有罐头肉,就放了小烤肠啦!
可以用刨丝器把胡萝卜擦成丝。如果自己切,刀工不是重点,尽力切就是了。可!!一定要均匀!!
炒的过程里如果太干,可以稍微加一点开水。
鸡蛋第一次下锅时候不用完全成熟,半熟呈啫喱状就成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
胡萝卜丝炒蛋的其他做法
胡萝卜丝炒蛋的相关分类
胡萝卜丝炒蛋的相关推荐
-
清炒胡萝卜丝
566104人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11498442人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27926067人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6654461人看过 -
清炒胡萝卜丝
1089433人看过 -
胡萝卜炒蛋
49163人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24183022人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
765113人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1249182人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7169442人看过 -
爆炒猪肝
19304258人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5899015人看过