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猪肚鸡的做法

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猪肚鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪肚一个

、

土鸡一只

、

盐适量

、

胡椒粒适量

、

枸杞适量

、

红枣适量

、

水适量

、

大葱一根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
清洗猪肚，整只鸡，猪肚比较难清洗，多清洗几遍
步骤2/10 点击查看大图
配料适量备用
步骤3/10 点击查看大图
整只鸡塞入猪肚中，用线缝合放入锅中煮
步骤4/10 点击查看大图
放生姜，料酒煮沸
步骤5/10 点击查看大图
捞起来放煲汤锅中炖两小时
步骤6/10 点击查看大图
两小时煲好捞起，切开猪肚
步骤7/10 点击查看大图
捞起来猪肚切块
步骤8/10 点击查看大图
猪肚切块，土鸡整只继续放入煲锅中
步骤9/10 点击查看大图
切好的猪肚放入煲锅中，放入适量红枣枸杞和整只土鸡继续煲十分钟，
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起锅盛入，一起享受

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-12

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