火腿蛋吐司

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在西式早餐里，鸡蛋、芝士和吐司可以说是经久不衰的搭档了。这三个万能的食材，可以mix出不同风味和口感的早餐。光是煎蛋，就有双面煎，单面煎，半生和全熟，怎样把控都依据个人口味。而芝士又像是一种神器的调和剂，激发出简单食材的浓郁风味。如果觉得不够清爽，再搭配一杯西芹黄瓜汁和奇异果，营养均衡，足以提供一上午的能量啦！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

面包片 1—2片

、

鸡蛋 1个

、

火腿 3片

、

马苏里拉芝士适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
取一只面包片，用刀切出一个方形。
步骤2/5 点击查看大图
把取出的面包撕碎，火腿剪成小薄片。
步骤3/5 点击查看大图
锅内倒入适量食用油，把整个鸡蛋打进面包片方形内，上面撒上面包碎和火腿碎，翻面煎一下。
步骤4/5 点击查看大图
均匀撒一层马苏里拉芝士，盖上锅盖焖一会。
最后一步点击查看大图
出锅后撒适量番茄酱调味，一小撮生菜点缀。别忘了榨一杯西芹黄瓜汁哦~

小贴士

〖营养成分〗火腿蛋吐司：吐司上的芝士含有丰富的热量，但胆固醇含量却较低，能够为我们提供一上午的充足能量。鸡蛋是人体重要的蛋白质来源，并且铁、磷以及维生素A、D、E和B族等营养物质含量丰富。西芹：西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种不错保健蔬菜。奇异果：奇异果又叫猕猴桃，除了含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还有含量很丰富的维生素C。

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发布于 2017-11-12

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