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娃娃菜鸡蛋汤的做法

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娃娃菜鸡蛋汤

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这道汤制作很简单，先将五花肉煸炒一下，微微出油后翻炒一下娃娃菜，就可以放入水炖煮一下，加入盐和胡椒粉调味，最后冲入蛋液，就形成了漂亮的蛋花，这样“娃娃菜鸡蛋汤”就完成了。这汤无须五分钟，清淡又营养，清甜鲜美，非常好喝。我一口气喝了两大碗，是道简单快手的懒人汤。

食材清单加入采购清单

五花肉片 1小碟

、

鸡蛋 2个

、

娃娃菜 1个

、

胡椒粉 1小勺

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐；
步骤3/9 点击查看大图
将鸡蛋打散备用；
步骤4/9 点击查看大图
锅中放入少许油，放入五花肉片煸炒；
步骤5/9 点击查看大图
微微出油后放入娃娃菜进去翻炒；
步骤6/9 点击查看大图
加入适量的水炖煮开；
步骤7/9 点击查看大图
加入盐和胡椒粉等调味料；
步骤8/9 点击查看大图
拿个勺，顺着勺将打散的蛋液倒下去，煮开后关火。
最后一步点击查看大图
端上桌了。

小贴士

1. 加入少许五花肉片煸炒下娃娃菜，煮汤味道更鲜美； 2.倒入蛋液顺着勺更易形成漂亮的蛋花。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-12

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