娃娃菜鸡蛋汤
这道汤制作很简单, 先将五花肉煸炒一下,微微出油后翻炒一下娃娃菜, 就可以放入水炖煮一下,加入盐和胡椒粉调味, 最后冲入蛋液, 就形成了漂亮的蛋花, 这样“娃娃菜鸡蛋汤”就完成了。 这汤无须五分钟,清淡又营养,清甜鲜美, 非常好喝。 我一口气喝了两大碗, 是道简单快手的懒人汤。
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步骤1/9
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准备好原材料;
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步骤2/9
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鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐;
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步骤3/9
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将鸡蛋打散备用;
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步骤4/9
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锅中放入少许油,放入五花肉片煸炒;
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步骤5/9
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微微出油后放入娃娃菜进去翻炒;
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步骤6/9
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加入适量的水炖煮开;
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步骤7/9
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加入盐和胡椒粉等调味料;
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步骤8/9
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拿个勺,顺着勺将打散的蛋液倒下去, 煮开后关火。
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最后一步
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端上桌了。
1. 加入少许五花肉片煸炒下娃娃菜,煮汤味道更鲜美; 2.倒入蛋液顺着勺更易形成漂亮的蛋花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-12
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