麻辣肉片
冰箱有一块肉,想让它吃得不常规一点,嘻嘻
13克
31克
11克
279
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
先腌制肉片,盐、花椒粉、胡椒粉、生抽、老抽、耗油
-
步骤2/9
点击查看大图
生姜大蒜切好,多放点大蒜,炸干后超级香
-
步骤3/9
点击查看大图
干辣椒剪段,干花椒,还放了几个碎八角
-
步骤4/9
点击查看大图
放平时炒菜两倍的油,先炸肉片
-
步骤5/9
点击查看大图
炸定型后放配料
-
步骤6/9
点击查看大图
全放
-
步骤7/9
点击查看大图
然后就开始慢慢的煎
-
步骤8/9
点击查看大图
差不多这样就行了,要把肉片的水分炸干,不要怕柴,这样才香
-
最后一步
点击查看大图
撒上白芝麻出锅啦~
同样的步骤可以用牛肉,鸡丁。其实我本来是想用牛肉的,更有嚼劲,比较像牛肉干那种。但是由于这两天沉迷于双十一疯狂买买买我没洗头,就不想出去买了,哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-12
麻辣肉片的相关分类
麻辣肉片的相关推荐
-
回锅肉
27502168人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1266625人看过 -
川菜之水煮肉片
24172155人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17973375人看过 -
清蒸生蚝
8365344人看过 -
鱼香肉丝
5947329人看过 -
酸辣柠檬鸡爪
362751人看过 -
辣椒炒肉
6472361人看过 -
土豆炖牛肉
21348928人看过 -
超美味的油焖大虾
21453450人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
924483人看过 -
「水煮肉片」饭店味道说做就做
132652人看过