开胃健脾的山药抱山楂
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步骤1/19
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山楂洗净 去核
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步骤2/19
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放上冰糖,冰糖一定要多放 一般的比例是一份山楂三份冰糖,如果是平时我们吃红果酱的话甜度觉得可以了 可是用红果馅做点心的话就得在多些糖 不然熟了以后会变的酸一些
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步骤3/19
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放了糖的红果上锅蒸半个小时
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步骤4/19
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蒸好以后用小勺杂碎
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步骤5/19
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花生仁用微波炉 三分钟打熟
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步骤6/19
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将花生仁
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步骤7/19
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打碎的花生碎倒在红果酱上面,拌匀
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步骤8/19
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拌好的样纸
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步骤9/19
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山药去皮蒸熟
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步骤10/19
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蒸熟的山药 放入保鲜袋
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步骤11/19
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用擀面杖压成泥
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步骤12/19
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压好的山药泥放在盆里 一比一的比例放些江米面 ,不要加水,揉成面团
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步骤13/19
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揪成小挤子
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步骤14/19
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放一勺红果馅包好,包好以后用两个手心的温度紧紧的攥攥 使劲按扁,山药和江米面的面团不容易包 包的时候一定要有耐心 不要着急
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步骤15/19
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包好以后 刷一层蛋黄液 撒些黑芝麻
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步骤16/19
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预热的烤箱180度40分钟,烤箱一定要预热 要烤箱达到需要的温度 不然的话 会把点心烤的乱七八糟
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步骤17/19
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开胃健脾的山药抱山楂做好喽
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步骤18/19
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漂漂吧
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最后一步
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再来张特写 哈哈开吃吧
红果酱里面的糖一定要多多多的放哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-12
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