冰糖葫芦

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山楂的功效与作用 1、山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。 2、山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。 3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯 4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

山楂适量

、

冰糖 150克

、

开水 150克

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗干净山楂
步骤2/8 点击查看大图
去除蒂……
步骤3/8 点击查看大图
插上牙签……一个牙签一个山楂……
步骤4/8 点击查看大图
熬糖……水和白糖都倒进锅里……大火烧开……转小火慢煮……直至锅内起大泡～用筷子搅拌均匀……沾一点糖，放进水里，再尝一下，黏牙就再熬一会儿，直至冰糖脆了……倒入适量熟芝麻，就可以裹山楂了……
步骤5/8 点击查看大图
盘子抹油……防止粘连……
步骤6/8 点击查看大图
一个一个裹……不要着急……
步骤7/8 点击查看大图
漂亮把……脆脆甜甜的……
最后一步点击查看大图
开吃吧