爆炒花蛤
儿子对海鲜情有独钟,炒花蛤是必点菜,一直想尝试自己get。
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步骤1/5
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泡花蛤的水中放些白酒,促进它们吐沙。
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步骤2/5
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开水倒入花蛤,煮一下壳张开马上关火,捞出,用清水洗逐个洗干净。
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步骤3/5
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锅中放入葱姜蒜红椒郫县豆瓣酱翻炒
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步骤4/5
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倒入生抽、蚝油、白糖翻炒,焖2分钟。撒上香菜出锅。
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最后一步
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就是这个味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-11
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