萝卜顿牛肉
冬天吃萝卜真是很爽,而且对于我们这种在学校回不了家的人。
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步骤1/5
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切好萝卜和牛肉,牛肉用盐味精酱油香油料酒腌制有什么放什么
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步骤2/5
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牛肉下锅翻熟
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步骤3/5
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七分熟的时候或是闻到香味,就加水(等水沸腾,去浮沫,加入料酒,酱油,开始炖半个小时等水干,因为我没有料酒也没有啤酒,就加了红葡萄酒,也挺好,主要是不加真的好腥。)
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步骤4/5
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用筷子试试牛肉是否炖烂,加入萝卜,因为萝卜出水,再加少量水
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最后一步
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盖上顿,牛肉有点腥,放两块姜做好了,不断撇去浮沫,汤才看着清爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-11
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