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快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版的做法

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快手蛋糕|马克杯巧克力蛋糕|微波炉版

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不用烤箱哦!直接用微波炉，做法超级简单!只需要混合所有材料，味道秒杀几个小时做的蛋糕!

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

黑巧克力 65克

、

黄油 40克

、

低筋面粉 30克

、

白砂糖 25克

、

牛奶 25克

、

核桃 2个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好所有材料。
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将65克黑巧克力和40克黄油放入大碗中。
步骤3/16 点击查看大图
用微波炉加热至黄油完全融化，然后拿出，用打蛋器将黑巧克力慢慢搅拌融化，变成丝滑的巧克力浆。
步骤4/16 点击查看大图
将30克低筋面粉倒入巧克力浆中。
步骤5/16 点击查看大图
用刮刀混合均匀，成细腻无颗粒丝滑的状态。
步骤6/16 点击查看大图
直接放入2个鸡蛋。
步骤7/16 点击查看大图
用刮刀充分搅拌均匀。
步骤8/16 点击查看大图
加入25克白砂糖。
步骤9/16 点击查看大图
搅拌均匀后倒入25克牛奶。
步骤10/16 点击查看大图
充分搅拌均匀，状态顺滑细腻。
步骤11/16 点击查看大图
将所有蛋糕糊倒入马克杯中，如果马克杯较小可以将蛋糕糊分成两份。
步骤12/16 点击查看大图
将2个核桃稍微砸碎。
步骤13/16 点击查看大图
均匀撒到装有蛋糕糊上面。
步骤14/16 点击查看大图
放入微波炉，高火，加热3分30秒，中途需要不时打开微波炉，因为需要防止蛋糕满出来，等蛋糕降低后继续加热。
步骤15/16 点击查看大图
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成品图

小贴士

黄油要选用无盐的喔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-10

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