是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
炸猪油的做法 点击查看大图

炸猪油

浏览 360375 · 收藏 2443 · 学做 6
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



以前家家户户都自己熬猪油,随着生活水平提高,开始崇尚健康饮食,害怕摄入高油高热量食用,植物油也因此完全代替了猪油。但其实,炒菜的时候,在植物油里混合点猪油,炒出来的菜是更好吃的。而且猪油还有很多妙用,像是发面做馒头的时候加一小块猪油,和出来的面又白又劲道,蒸好的馒头膨松洁白又可口中。做中式点心开酥时,猪油也是必不可少的。因此,趁着天凉,熬一罐猪油放着吧。
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

熬猪油时,加点盐巴,猪油可以放的更久,特别是夏天 开始加水,熬出的猪油更洁白 想让熬好的猪油更加洁白无杂质,可趁热在漏勺铺张厨房纸巾,把猪油过滤一遍 油渣也可利用起来,剁碎摊饼炸丸子都不错

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-11-10

换个做法

炸猪油的相关分类

炸猪油的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”