天津锅塌里脊
不知道其他地方是不是这么做
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步骤1/6
猪里脊肉切片，用盐和白胡椒粉腌一下
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步骤2/6
葱姜切末，三个鸡蛋打散，水淀粉备用
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步骤3/6
炒里脊肉片，盛出备用
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步骤4/6
热锅摊鸡蛋，鸡蛋稍凝固，放里脊肉片
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步骤5/6
鸡蛋底部比较凝固就翻面，熟了就装盘
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最后一步
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葱姜末炝锅，放酱油和水淀粉勾芡，浇在鸡蛋上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-10
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