天津锅塌里脊
不知道其他地方是不是这么做
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步骤1/6
猪里脊肉切片,用盐和白胡椒粉腌一下
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步骤2/6
葱姜切末,三个鸡蛋打散,水淀粉备用
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步骤3/6
炒里脊肉片,盛出备用
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步骤4/6
热锅摊鸡蛋,鸡蛋稍凝固,放里脊肉片
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步骤5/6
鸡蛋底部比较凝固就翻面,熟了就装盘
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最后一步
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葱姜末炝锅,放酱油和水淀粉勾芡,浇在鸡蛋上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-10
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