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凉拌鲫鱼

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豆粉736506

之前在外吃饭对凉拌鲫鱼一直没什么很深的印象，偶然去这家台湾小哥哥开的夜宵店点了这道菜，爱不释口，此后去每次必点！老板娘说他家大厨的师兄在某个地方专门卖这个凉拌鲫鱼，一天卖好几十份呢
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼一条 两条
、
大蒜 2小颗
、
姜 3片
、
小米辣 6颗
、
盐 适量
、
白糖 一勺
、
料酒 适量
、
陈醋 两勺
、
生抽 三勺
、
韭菜 1小把
、
洋葱 两片
烹饪步骤
小贴士

之前吃的凉拌鲫鱼一直是用的葱，这道菜谱没有用葱，换成韭菜也很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-10

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