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野山椒末蒸秋刀鱼

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日本的野生秋刀鱼新鲜肥美，之前直接用盐煎和柠檬烤了几次非常好吃，现在换种做法吃依然美味，浓郁蒜香味夹杂小米椒的辛辣味，中式味道，适合爱吃的您！
食材清单 加入采购清单
新鲜秋刀鱼 1条（180克）
、
柠檬汁 15ml
、
泡小米椒 40g
、
红椒 10g
、
大蒜 30g
、
葱 5g
、
鸡粉 2g
、
淀粉 10g
、
食用油 25ml
、
食用油（淋面） 25ml
烹饪步骤
小贴士

1.秋刀鱼用少许柠檬汁腌制一下，不仅可以去腥，还可以减轻小米椒辛辣的味道。 2.蒸制后要趁热吃，放凉后吃香味和口感都会逊色。 3.材料份量：1人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-10

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