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糖醋带鱼的做法

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糖醋带鱼

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30-60分钟 | 切墩(初级)

带鱼 2条

、

葱 2根

、

姜 80克

、

蒜 2瓣

、

料酒 1汤匙

、

生抽 2汤匙

、

糖 3汤匙

、

醋 4汤匙

、

面粉

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
带鱼洗净。切成块倒料酒。姜片。盐。腌制十分钟腌制完后表面裹上干面粉
步骤2/3
热锅凉油。带油七成热后放入带鱼段炸制金黄色。捞出。待油温升到九成热放入带鱼段复炸一次。捞出控油。
最后一步点击查看大图
葱切菱形块。蒜切片。干辣椒。糖醋生抽盐调成酱汁。一起倒入锅中。带起泡后放入带鱼段。出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-09

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