潮汕虾枣的做法

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潮汕虾枣

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这道菜是潮汕家宴请客必须的美食！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

红虾肉 2斤

、

五花肉 500克

、

马蹄 400克

、

红葱头 100克

、

家乐炸粉 1小包

、

盐 1小匙

、

腐竹 3张

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把虾仁切小段，五花肉剁成肉末！
步骤2/4 点击查看大图
马蹄切碎，葱切小段
步骤3/4 点击查看大图
把材料加一起倒入炸粉一小匙盐，拌匀，摊开腐竹放入材料，捏成长条形，刀子划开腐竹，一张腐竹可以包三条形虾枣，用刀切成小块（三厘左右）忘了拍图
最后一步点击查看大图
油热下锅炸至金黄，即可开吃

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

这道菜一定要少放盐，因为炸本来就有调味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-09

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