豆沙包
一个人的时候懒得做饭,来一个甜汤和一个豆沙包,妥妥滴!
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步骤1/10
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所有干性材料放入容器中备用。
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酵母加入温水中静置一会。
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步骤3/10
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加入牛奶和酵母水和成光滑的面团。
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步骤4/10
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发酵到两倍大。
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步骤5/10
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面团排气后分割成一个个小剂子,我的大概是60克左右一个。
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步骤6/10
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面团擀开后成面饼状。
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步骤7/10
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包入红豆沙馅料。
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步骤8/10
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封口后滚圆,放入蒸锅中醒十五分钟。
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步骤9/10
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大火二十分钟左右即可,关火后闷五分钟。
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最后一步
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打开盖子,热乎乎的豆沙包子出笼了!
1.每家面粉吸水性不同,水量适当调整哦!
2.蒸锅盖打开的时候记得一头翘起来,不要让蒸汽水滴到包子上,不然有坑会影响颜值。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-09
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