清蒸鳕鱼
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鳕鱼的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、B族维及钙、磷,钠等矿物质。它属于高蛋白、高脂肪的深海鱼,含有约73%的单不饱和脂肪酸,是所有鱼类中含胆固醇最低的。常食鳕鱼可以增强骨骼和牙齿、预防糖尿病、预防癌症等。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好材料,鳕鱼先用盐和少许料酒腌制15分钟,抹上少许的蒸鱼酱油;
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步骤2/4
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放上葡萄干和少许姜丝,大火蒸10分钟;
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步骤3/4
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西兰花洗净切小块,焯水后即可摆盘;
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最后一步
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这样简单蒸的鳕鱼非常的鲜嫩,鳕鱼刺少,可以大方给孩子吃,家有老小的可以常做哦~
小贴士
鳕鱼块要是大的话可以适量加多2分钟哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-09
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