鲜香菠萝炒饭
菠萝营养分析:第一,菠萝具有医用效果。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。其具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,祛湿利尿之功效,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。第二,菠萝具有美白瘦身的效果。其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽、透明,还能有效去除角质,促进肌肤新陈代谢,使皮肤呈现健康状态。第三,菠萝还具有开胃和消化的效果。菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
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步骤1/11
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将胡萝卜,洋葱,火腿,蒜苔切丁备用,家里没有青豆,用蒜苔代替了,有玉米可以加玉米粒,也可以加其他蔬菜
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步骤2/11
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将一整个菠萝切丁备用
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步骤3/11
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将两个鸡蛋打散放少许盐备用
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步骤4/11
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炒锅烧热油,倒入鸡蛋液
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步骤5/11
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用筷子搅散,半凝固状态盛出来
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步骤6/11
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锅中另添少许油,放入胡萝卜,蒜苔,洋葱煸炒香
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步骤7/11
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放盐,胡椒粉,糖加入火腿一起炒
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步骤8/11
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加入菠萝
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步骤9/11
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放入菠萝丁,一起炒,菠萝出水之后米饭会变得湿哒哒的,所以一定要把水份炒干,只剩汁
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步骤10/11
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加入米饭翻炒,放适量盐,米饭为了颜色好看,所以我在煮的时候放了一点虫草花,不要放太多,不然就窜味了
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最后一步
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香喷喷的菠萝炒饭
菠萝炒饭用菠萝做容器,造型可爱,酸甜可口,营养均衡。小朋友大朋友都喜欢。趁着菠萝大量上市的季节赶紧做起来吧^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-09
菠萝炒饭的其他做法
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