泡菜炒魔芋(酸辣魔芋)
老家的一种吃法,每到快过年的时候家家户户都要做魔芋,最常见的吃法就是用泡菜炒魔芋。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
魔芋一块
-
步骤2/15
点击查看大图
大蒜一瓣,泡萝卜一个,泡椒一根,泡姜一块,大葱叶子两根。
-
步骤3/15
点击查看大图
魔芋洗净如上图切条
-
步骤4/15
点击查看大图
切好后放锅里煮,放适量的盐。
-
步骤5/15
点击查看大图
配料如图切好
-
步骤6/15
点击查看大图
魔芋煮到比之前硬一些,捞出沥水备用。
-
步骤7/15
点击查看大图
锅烧热倒适量的食用油,我用的是菜籽油。油熟下切好的泡姜泡姜泡萝卜翻炒。
-
步骤8/15
点击查看大图
炒香后下蒜片
-
步骤9/15
点击查看大图
蒜片一起炒香加一小勺郫县豆瓣酱(我用的是自己做的)
-
步骤10/15
点击查看大图
翻炒香
-
步骤11/15
点击查看大图
下魔芋条
-
步骤12/15
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤13/15
点击查看大图
魔芋炒到吸收泡菜的味道,加葱叶配色提香
-
步骤14/15
点击查看大图
加少许鸡精,翻炒均匀出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
好吃又下饭
魔芋属于发物,过敏体质的人不宜吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-08
泡菜炒魔芋的其他做法
泡菜炒魔芋的相关分类
泡菜炒魔芋的相关推荐
-
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3444877人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
890139人看过 -
鸡丝凉面
34872085人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24477296人看过 -
酸辣土豆丝
40484897人看过 -
青椒肉丝,这样炒太好吃了。
1936925人看过 -
泡菜烧魔芋
15244人看过 -
油焖大虾~简单美味的快手菜
3132159人看过 -
超美味的油焖大虾
21500635人看过 -
干煸豆角
1428404人看过 -
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味~巨好吃❗️
1431800人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#丝瓜炒蛋
646867人看过