可乐鸡翅
其实是在家吃火锅留下半瓶可乐 那就有什么就利用起来了 平时下班回来 就会简单做点什么 吃一半 留一半便当
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步骤1/9
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鸡翅放入冷水 ➕料酒 大火烧沸腾起末
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步骤2/9
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捞出来洗干净 用刀在鸡翅上化二刀这样会更入味
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步骤3/9
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倒油 烧开把八角 桂皮 和花椒 冰糖放入热油中煸炒至冰糖化了有点焦 即可
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步骤4/9
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倒入鸡翅 煸炒至上色
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步骤5/9
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加入生抽翻炒几下
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步骤6/9
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加入老抽翻炒均匀
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步骤7/9
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然后倒入可乐 要没过鸡翅哦
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步骤8/9
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大火烧开沸腾后改小火慢炖20min左右然后放盐 收汁收汁需要开大火翻炒 然后留点汤汁就好 喜欢有点辣的朋友最后收汁放一个小尖椒 一起翻炒哦)根据个人口味 有人也不放盐 喜欢甜口
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最后一步
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好啦 其实很方便 我都懒得切生姜 哈哈
最好用冰糖哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-08
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