龙舌兰日出鸡尾酒【安卡西厨】
主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注骚扰微信微博看更多菜谱视频(ID:安卡西厨)。 今天来安利一款世界闻名的龙舌兰日出Tequila Sunrise,制作这款鸡尾酒的主要材料除了Tequila外,还有鸡尾酒调配常见的红石榴糖浆,之前有做过自制红石榴糖浆的节目,趁着石榴还没有下市赶紧做一罐存起来慢慢喝哦。 龙舌兰日出得名于它红黄过渡,犹如日出一样的渐变色彩。最早可以追溯到30年代的美国西南部地区,我们现在通用的制作方式是在70年代的时候经过改良后的版本,也是在这个时候,龙舌兰日出开始风靡。
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步骤1/8
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雪克杯里放入适量冰块。
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步骤2/8
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倒入龙舌兰。
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步骤3/8
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倒入橙汁。
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步骤4/8
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盖上雪克杯摇晃均匀。
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步骤5/8
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杯子里加入整杯冰块。
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步骤6/8
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往杯子里倒入雪克杯中混合好的龙舌兰橙汁。
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步骤7/8
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沿杯壁倒入红石榴糖浆,静置一会儿。
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最后一步
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最后以樱桃和橙片作装饰。
1. 盛放龙舌兰日出的杯子一般使用柯林斯杯Collins glass和高球杯 Highball glass,视频中使用的是柯林斯杯,容量是300ml。
2. 龙舌兰和橙汁必须要跟冰块一起在雪克杯中混合均匀,出来的口感才能浑然一体。
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发布于 2017-11-08
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